Tendre vers le zéro déchet

Mélissa de La Fontaine a amorcé un virage zéro déchet après avoir découvert ce mode de vie grâce à l’expérience de l’initiatrice du mouvement, la Franco-Américaine Béa Johnson. Dès lors, elle a décidé de revoir ses
habitudes de consommation et de réduire au maximum son empreinte écologique. Son livre, Tendre vers le zéro déchet, est le fruit de cette démarche entreprise en 2013. Il retrace son parcours vers un mode de vie plus respectueux de l’environnement, enraciné dans un contexte québécois.
L’auteure partage ses réflexions et propose une approche qui vise à consommer moins d’abord et à consommer mieux ensuite. Elle nous invite à une réflexion qui va bien au-delà du contenu de notre poubelle et nous livre ses conseils et ses outils pour nous aider à changer nos habitudes à l’intérieur et à l’extérieur de la maison, petit à petit, en respectant notre rythme et notre contexte de vie.

Table des matières

Table des matières
Couverture avant 1
Crédits 6
Dédicace 7
Sommaire 9
Préface 11
Avant-propos 15
Introduction 17
Le mouvement zéro déchet 20
Définition 21
Est-ce que notre production de déchets est une priorité à ce point ? 23
Les limites personnelles et le contexte de vie 24
Trouver la meilleure solution 27
Comment interagir avec notre entourage 30
Le concept des 5 R 34
Pourquoi tendre vers le zéro déchet? 40
Les sites d’enfouissement 41
Les incinérateurs 44
La gestion des matières résiduelles 44
Au quotidien, chez soi 54
Par où commencer ? 55
La cuisine 56
La salle de bain 60
L’entretien ménager 78
La garde-robe 83
Les animaux de compagnie 87
Recevoir en mode zéro déchet 92
Sortir de la maison en mode zéro déchet 96
Remettre en doute nos anciennes pratiques 97
Comment trouver des produits en vrac ? 98
Cours 101 pour une épicerie zéro déchet 103
Le prêt-à-manger zéro déchet 110
Les repas sur le pouce 113
Le zéro déchet à la pharmacie 119
Le zéro déchet au travail 121
Les transports 123
Le zéro déchet: les idées préconçues 126
Le budget 127
Le temps 133
Les emballages des épiceries zéro déchet 136
Le piège du marketing « vert » 138
Le droit fondamental de jeter 142
Les cadeaux 143
Voir plus loin que le contenu de sa poubelle 148
Le cycle de vie 149
Les marchés parallèles 153
Acheter local 160
Les autres modes de consommation responsable 162
L’obsolescence 163
« Acheter, c’est voter » 167
L’impact du mouvement zéro déchet au Québec 169
Mes conseils généraux 170
Conclusion 173
Notes 178
Références et ressources 182
Remerciements 185
Table des matières 189
Couverture arrière 192